Şarap ve Yararları

[Antioksidan]

Ülkemizde alışkanlık haline gelmemesinden ötürü genelde alkol-severlerin tercih ettiği bir içecek olmasına karşın aslında şarabın pek çok yararı bulunmaktadır.

İçerdiği resveratrol kanda iyi huylu kolesterol düzeyini artırır, damar sertliğini önler. Elbette haftada 3-5 bardak alındığında. Fazlası siroz, beyin kanaması veya göğüs kanseri yapabiliyor unutmayınız.

Pek çok araştırmanın ortak sonucu, az miktarda tüketildiği takdirde alkolün kalp hastalıkları üzerinde olumlu etki yaptığı, çünkü kanda HDL kısaltmasıyla bilinen iyi kolesterolleri artırdığı yolunda. HDL oranı arttıkça, kalp krizi olasılığı da azalıyor. Bu bağlamda İsviçre Lozan'daki Hematoloji Merkezi direktörü Prof. Fedor Bachmann da ılımlı şarap tüketiminin sağlıklı olduğunun ve ömrü uzattığının anlaşıldığını belirtiyor.

Yararlandığım kaynaklar:
http://www.hurriyetim.com.tr/agora/a...sid=8&aid=1033
http://72.14.207.104/search?q=cache:...50122-101.html

En güzeli sağlığımız için ölçüyü kaçırmadan şarap içip bunu da alışkanlık haline getirebilmek. Ayrıca Şarabın sıkça tüketildiği yerlerde de, ortalama yaş ömrünün uzun olduğu bilinen bir gerçek.

Saygılarımla.

[umit]

sayın türker bu konu hakkindaki düşüncelerinize bende katılıyorum ve faydalarınada inanıyorum.Dozunu kacırmadıktan sonra mesela aksam yemeklerinde 1 kadeh vucut sağlığı için cok faydalı olur.Saygılar

[Antioksidan]

Evet, Sayın Ümit.

Fakat ne yazık ki ülkemizde yalnızca alkolle fazla haşır neşir kimseler tarafından tüketilen bir içecek ve yine ne yazık ki bunu sağlığımız için geleneksel bir içecek haline getiremedik.

Saygılar.

[selim_06]

Acaba İlle sarhoşluk veren bir şey mi içmemiz gerekiyormuş, sadece öğrenmek için soruyorum şarap yerine pekmez içsek olur mu? :68

[Antioksidan]

Sayın Selim,

Konu hakkında çok fazla bilgim olmamakla birlikte, zaten yukarıdaki yazıdan da anlaşılacağı üzere sarhoşluk vermeyecek kadar içerseniz faydalı olacaktır.

Saygılarımla.

selim 06;
sabahları bir kaşık pekmez içmek de kan yapar.ayrıca siyah üzüm ve kırmızı pancar da kan yapıcıdır.
saygılar

[umit]

Sayın selim_06 şöyle demiş:

Acaba İlle sarhoşluk veren bir şey mi içmemiz gerekiyormuş, sadece öğrenmek için soruyorum şarap yerine pekmez içsek olur mu? :68

Sayın selim pekmezde bahsettiğiniz gibi cok faydalı ve kan yapıcıdır.Özellikle cocuklar için cok faydalıdır buyuklerimiz de bunu bilir.
eğer yanlışsam düzeltiniz şarab uzun süre bekemesi halinde sirkeye dönüşür diye biliyorum.doğrumudur.Peygamber efendimiz zamanında müslümanlarda şarap içerlerdi.Bildiğim kadarıylada o zaman içki olarak şaraptan başka içki yoktu fakat peygamber efendimiz çok şarap içip sarhoşluğun etkisiyle cıkan huzursuzlukları görünce şarabı (içkiyi) haram kılmıştır.Arkadaşlar hatam varsa düzeltin şunuda bilmenizi isterim ben içki kullanmam

[Türesin]

Sayın Türker !

Dayım seneler önce açık kalp ameliyatı geçirdi.Şimdi 70'lerde ve geçenlerde damarlardaki çatlamadan oluşan kan pıhtısı beyne giderek az daha felç geçirmesine neden olacaktı.Erkenden yapılan müdahale necicesinde kolaylıkla atlattı.Çok iyi ve tecrübeli olan doktoru da senin dediğin gibi,akşamları bir kadeh kırmızı şarap içmesini tavsiye etmiş.Hem dediğiniz yararlardan hemde kanın koyulaşmasını önlediğinden bahsetmiş.

Saygılarımla.

[Türesin]

Sayın Ümit !

İslamiyet her şeyin fazlasını ve aşırısını haram kılar.İçkinin haram kılınmasındaki neden,içkiyi fazla kaçıranların sebebiyet verdiği olaylardandır.Tevrat'ta ve İncil'de şarap haram kılınmamıştır.Hatta Hz.İsa son yolculuğunun yaklaştığı zaman havarilerine şarap ve ekmek sunar.Hz.Musa;Kardeşi Harun'nun iki oğlunun mabette yanması nedeniyle,ibadetlerde şaraptan uzak durulmasını tavsiye eder,Harun oğuları yanmadan önce fazlaca şarap içip sarhoş olduklarından yangına sebebiyet vermiş ve yanmışlardır.Müslümanlıkta haram kılınması da, bir sebeb sonuç ilişkisine dayandırılmasıdır.

Saygılar.

[canugur]

Sayın selim_06 şöyle demiş:

Acaba İlle sarhoşluk veren bir şey mi içmemiz gerekiyormuş, sadece öğrenmek için soruyorum şarap yerine pekmez içsek olur mu? :68

Hayir sayin selim. illede serhosluk verecek bir sey icilmesi gerekiyorsa, 40 derce alkol degeri olan raki ve ya viski gibi icecekler önerilirdi.

Son yillarda özellikle sarapta bulun bir madde tüm dünyanyin gözlerini sarapa cevirmesine neden olmustur.

Alman devlet Tv si ZDF´te ana haber bülteninde bir gün bilim insanlari konuyu yeterince aydinlatilar:
"Kirmizi, özellikle cekirdekli üzüm sarabindan günde 1 bardak icerseniz hastahanelere gelmeyeceginiz garantisi veriyoruz" dediler doktorlar.

Kirmizi üzüm cekirdeginde yeni bulunan FLANOVIT denen bir maddenin, kanin incelmesinde cok etkili oldugu ortaya cikmis, kolestrol seviyesini düsürdügü saptanmistir.

Habere devam: Fransizlar dünyanin en yagili yiecekleri yiyen toplumudur, buna karsin kalp hastaliklarinin en az oldugu ülkedir.
Almanlar ise yagli yiyeceklerde sagliklarina daha cok dikkat ettikleri halde, yilda 30.000 kisi kalp krizi geciriyor, büyük ölüm oranlarina ulasiliyor.

Nedeni; Fansizlarin yagli yedikleri halde sarp tüketiminde birinci olmasi kalp krizinin önüne gecmekte.
Almanlar ise, sarap icmetense, birayi tercih etmeleri kalp krizlerine etken oldugu bulgulanmis.

saygilar