Açız...

[emre_emu]

öncelikle coğumuz öğrenciyiz galiba aramızda bir iş birliği yapsak:D arkadaşlar bildiğiniz kolay yapılan yemeklerin tariflerini yazsanız herkez yararlansa güzel olur. benim liste herkezin bildiği şeyler. hem böylece öğrenci milletinin yökten :D bile daha önemli asıl sorununa biraz katkımız olur ha! şimdiden teşekkürler. lütfen aşşağıdaki listeden başka yemekler yazın zira kurudukk haddi zatında.. hürmetlerr...... aç ve yeteneksiz öğrenciler adınaa
1-Salçalı yumurta
2-Peynirli yumurta
3-Baharatlı yumurta (tercihen isot, karabiber, kekik)
4-Sucuklu yumurta (burs zamanında)
5-Sosisli yumurta (büyük alışveriş merkezlerinden kilo ile ucuza alınabilir)
6-Kaşarlı yumurta (burs zamanında)
7-Pastırmalı yumurta (burs zamanı ve pederbankın paralı olduğu günler)

[giz]

Yoğurtlu makarna
Peynirli makarna
Domatesli makarna
Mayonezli makarna
Makarna


Yanlış hatırlamıyorsam en son hepsini karıştırmayı denemiştik...

[giz]

Birde vazigeçilmez olan, haşlanmış patates ve hazır mantı, her nekadar etten eser olmasada

[emre_emu]

tarif yokmu tarif? ben hala açımmrüyamda makarnalar kovalıyorlar yumurtalar tutuyolar beni. dürüm,kebap yemekten artık bizim wc nerdeydi i forget it alll...:D

[giz]

Valla tarif falan yok, ben beceremem yemek falan yemesini iyi bilirim o kadar

Patates salatası yapın yeşillikleri doğrayın, patatesi haşlayıp içine doğrayın biraz tuz yağ ve limon..canım çekti bee

[redyellow]

Çırpma Yumurta:

MALZEMELER
1 kişi için
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
1 kahve fincanı süt veya krema


HAZIRLANIŞI
Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha karıştırıp çok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.

Çiftlik Yumurta:

MALZEMELER
2 Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
4 Dilim Jambon (veya füme et, salam)
10 Yumurta
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz , Karabiber


HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuklarını soyun. 5 dakika tuzlu suda bekleterek süzün ve ufak küpler halinde kesin. Maydanoz ve taze soğanların yeşil yapraklarını çok ince kıyın. Jambonu iri kibrit şeklinde doğrayın.
Tavada kızdırılmış sıvıyağda önce patatesleri hafifçe pembeleştirin. Jambonları ve taze soğanı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
Geniş bir tavada tereyağını eritin. Bir kasede yumurtaları hafifçe çırpıp tuz, biber ve kavrulan malzemeyi ekleyin. Omlet malzemesini kızdırılmış tereyağına ilave edip kısık ateşte en az 8-10 dakika pişirin. Omletin her tarafı pişince düz tabak yardımıyle diğer tarafını çevirin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan serperek sıcak olarak servis yapın.

Fırında Soğanlı Yumurta:

MALZEMELER
6 kişilik
6 adet yumurta
1.5 kahve fincanı tereyağı
2 su bardağı süt
2 adet soğan
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı un
toz muskat
tuz
karabiber


HAZIRLANIŞI
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte kavurun. Sütü yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ekleyin. Pütürsüz bir beşamel sos elde edinceye kadar, sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Muskat, karabiber ve tuzu ekleyip ateşten alın.
Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak şekilde dilimleyin. Soğanları ince halkalar halinde kesin. Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin. Hazırladığınız beşamel sosu ekleyin. İçine yumurta dilimleri ekleyin. Geniş bir fırın kabını yağlayın. yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kabına dizin ve kalan sosu da üzerine dökün. Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 5 dakika kızartın ve servis yapın.

Ispanaklı Omlet:

MALZEMELER
1 su bardağı yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak
1 adet küçük domates
3 adet yumurta
40 gr taze kaşar peyniri
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz
karabiber



HAZIRLANIŞI
Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine domatesleri de ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin. Çukur bir kaseye kaşar peynirini rendeleyip yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ilave ederek iyice karıştırın. Teflon tavada tereyağını eritin ve sıvıyağı ekleyin. Ardından yumurtalı karışımı tavaya alın. Yumurtalar pişmek üzereyken ıspanağı ekleyin ve üzerini kapatarak pişirin. Sıcak servis yapılmalıdır.


Güveçte Yumurta:

MALZEMELER
1 ufak kangal sucuk
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın.
Aralıkla olarak yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak yumurtaların pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.



Umarım faydalı olmuşumdur

Afiyetler olsun.

[redyellow]

Makarna Salatası:

MALZEMELER
1/2 paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
8 adet küçük salatalık turşusu
5 adet sosis
küçük kutu konserve havuç
küçük kutu konserve mısır
küçük kutu konserve bezelye
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
100 gr. yeşil zeytin
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Makarnaları haşlayın. Sosisleri, salatalık turşularını, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Zeytin çekirdeklerini çıkartın ve onları da doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaba boşaltın ve karıştırın.


Fırında Dometesli Makarna:

MALZEMELER
350 gr çubuk makarna
16 bardak su
2 bardak süt
1 baş soğan
4 adet yumurta
3.5 çorba kaşığı tuz
3/4 kahve fincanı un
1 kahve kaşığı karabiber
2.5 çorba kaşığı tereyağı
1.5 bardak rendelenmiŞ kaşar peyniri.
3 adet domates (ya da bir kahve fincanı tuzsuz domates salçası)

HAZIRLANIŞI
Su ve tuzu kaynatıp, makarnaları kırmadan tencereye atın. 20 dakika haşlayıp, tencereyi ateşten alın. Makarnanın suyunu süzün. Bir tencereye iki buçuk kaşık tereyağı ve yemeklik doğranmış soğanı koyun. Orta hararetli ateşte soğanları pembeleştirin. İçine unu katıp, hızlı hızlı karıştırarak iki dakika daha kavurmaya devam edin. Yarım kaşık tuzla, karabiber serpip, karıştırmaya devam edin. İçine ılık sütü yavaş yavaş dökün. Karıştırarak sekiz dakika pişirin. Koyu muhallebi kıvamına gelince, önceden hazırladığınız domates salçasını ilave edin. İyice karıştıdıktan sonra çok hafif bir ateşte bırakın. Domates salçası için domateslerin kabuklarını soyun. Çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğrayın ve yarım çorba kaşığı yağla birlikte beş dakika kuwetli bir ateşte pişirın. Makarnaların suları iyice süzüldükten sonra ateşe koyun. Üzerine sırasıyla bir buçuk bardak rendelenmiş peynir, hazırlanmış olan salça ve en son olarak da çırpılmış yumurtaları katın. Iyice karıştırıp, tümünü içi hafifçe yağlanmış yüksekçe bir fırın kabına yerleştirin. Kızgın bir fırına koyup, 40-45 dakika kadar pişirin. Çıkartıp, 15 dakika bekletin.

Tavuklu Fırın Makarna:

1/2 Paket Fırın Makarnası
1 Parça Kemikli Tavuk Göğsü

1 Paket Kremalı Mantar Çorbası

3 Yemek Kaşığı Tereyağı

l Çay Bardağı Rende Kaşar

1 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Tavuk Suyu

1 Yumurta

Tuz, Karabiber

Yapılışı:

• Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp, süzün. Tavuğu haşladıktan sonra, ayıklayın ve etlerini didikleyin.

• Kremalı Mantar Çorbasını bir tencereye dökün. Üzerine süt, tavuk suyu ve tereyağı ilave ederek pişirin. Koyulaşınca, tavuk parçalarını, çırpılmış yumurtayı, kaşar rendesinin yarısını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. İçine süzülmüş makarnaları da ilave edip iyice harmanlayın.

• Hazırladığınız karışımı tereyağı ile yağlanmış fırın kabına dökün. Üzerine kalan rende kaşarı serpin. Isıtılmış firında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Akdeniz Soslu Makarna:

MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Diş Sarımsak
1 Kaşık Domates Salçası
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Kekik
Bir Tutam Nane


HAZIRLANIŞI
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin.
Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.
Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

[giz]

Utandım valla, sayın redyellow..beceriksizliğimi ilan ettik

[Dilara]

Ben kahvaltılarda yaparım çoğu zaman onun tarifini vereyim bari size Hoşunuza gider ama zannımca.

Sosisleri alıyorsunuz. Doğruyorsunuz zevkinize göre, biraz yağda çeviriyorsunuz ondan sonra birazda salçayla beraber çevirip üzerine su ilave edin, zevkinize göre kekik vs. şeyler ekin üstüne. Kaynasın biraz. suyu biraz azalınca indirin alın size sosis yemeği

Ton balıklı makarna. Onu tarif etmeye gerek yok. Makarnayı haşladıktan sonra ton balığı ve mısırı makarnaya katıp iyice karıştırın bu da lezzetli oluyor, hem yemesi zevkli hem vitaminli.

Bunlar pratik olduğu için yazdım

[Bogazkaya]

Ben acta degilimde yani kahvalti yapamiyorum arkadas bir cözum söyleyin bana ne olur okula gidiyorum kafamin icinde sanki filler tepiniyo
Su kahvalti olayini cözebilsem hersey guzel olacakta iste olmuyor

Ama size son yuzyilin en guzel yemek tarifini verecem simdi kesinlikle deneyin mukemmel bir sey

Patetesleri soyuyorsunuz guzelce koyuyorsunuz bir tencereye ustune su koyuyorsunuz sonra 1.5 saat o yuksek ateste kaynayacak
Ondan sonra patatesleri guzelce eziyorsunuz
Sonra bir tavaya biraz sivi yag,salca ve sogan(dilimleyin) koyuyorsunuz ve sonra onu yuksek ateste kizartiyorsunuz sonra patateslerin icine koyun ve karistirin iyice böyle patates kirmizi oluncaya kadar karistirin ve sonra afiyetle yiyin