Yazıyaz Forum RSS beslemesi

Bu nedir?
 

 

"Seviyenin olmadığı bir yerde ne özgür düşünce, ne de demokratik bir ortam oluşabilir."

Lütfen forum kurallarını okuyunuz.



Geri Dön Yazıyaz Forum > Diğer > Konu Dışı > Arşiv

Üye OlSık SorulanlarÜye Listesi Takvim Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu İşaretle

Kapalı Konu
 
Konu Araçları
Eski11-06-05, 10:16  #1
petricli
Guest
 
Mesajlar: n/a
Gerçek bal



Özellikle günümüzde gıda sektöründe yapılan üç kağıtlar sebebiyle sağlığımız tehdit altında.

Gerçek bal ve sahte bal arasındaki farkı bilmek istermisiniz?

Aşağıdaki deneyi yaparak gerçekle sahtesini birbirinden ayırabilirsiniz.

Monosakkaritler, daha basit maddelere hidroliz olmayan polihidroksi aldehit ve ketonlardır. Basit şekerler olarak da adlandırılır. Monosakkaritler suda çözülür. En önemlileri glikoz, fruktoz ve galaktoz’dur.

Glikoz hiçbir sindirime uğramadan doğrudan doğruya kana karışabilen bir bileşiktir.

Fruktoz olgun meyvelerde ve balda glikozla birlikte bulunur.

Glikoz alevde ve tüp içerisinde ısıtıldığında yanmaz. Oysa aynı uygulama şekere yapıldığında şeker alevde kömürleşir, tüp içinde ısıtıldığında önce esmerleşir, sonra kömürleşir.

Gerçek bal yapısında glikoz taşıdığı için alevden etkilenmemesi gerekir. Eğer etkileniyorsa gerçek olduğu söylenemez.
 
Eski18-08-05, 16:14  #2
emrekagan
Yazar Adayı
 
Giriş Tarihi: Aug 2005
Ülke / Şehir: İzmir
Mesajlar: 4
Teşekkür ederiz.

:154 Bu değerli bilgi için çok teşekkür ederim.
:146
emrekagan is offline  
Kapalı Konu


Şimdi Bu Konuyu Görüntüleyenler: 1 (0 üye ve 1 misafir)
 
Konu Araçları

Gönderme Kuralları
Foruma mesaj değil yazabilirsin
Forumdaki mesajlara değil cevap yazabilirsin
Foruma dosyadeğil ekleyebilirsin
Forumdaki mesajınıdeğil düzeltebilirsin.

vB KoduAçık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konu Yazarı Forum Cevaplar Son Mesaj
The Times: Korkunç gerçek şu ki, Türkiye'yi kaybediyoruz ışık Türkiye Siyaseti 3 14-08-06 01:19
Işınlama gerçek oldu. petricli Bilişim 0 16-05-05 12:35
Nanoteknolojik tıp gerçek oldu / DNA Bilgisayarı petricli Bilişim 0 13-05-05 10:54


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +3. Şuan saat: 12:28.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Bu sitede yazılan her yazıdan yazarları sorumludur. Yazıyaz Forum'da yer alan tüm içeriğin her hakkı Yaziyaz.com'a aittir. İzinsiz kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Evrim | Evrim nedir? | Mutasyon nedir? | Küresel ısınma | Yazı yaz